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2010年10月より店長になりました!

素敵なスタッフに囲まれて幸せっす。

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2010年11月

2010年11月17日 (水)

フェア・イベント盛り沢山で12月まで突っ走ります!

今回のTOPICS

1.焼酎泡盛果実酒バイキング開催!
2.11月23日(祝)勤労感謝の日は奥様に感謝DAY★
3.11月中の忘年会特典!!
4.酒匠忍の会開催のご案内

★焼酎泡盛果実酒バイキング開催★


今月毎週月曜火曜土曜日は、バイキングを開催!

当店グランド酒メニュー改正につき、特別企画いたしました。

90分間1500円で、さて何種類飲めますでしょうか?

焼酎・泡盛・果実酒全部で50種類以上!

売り切れ御免の早い者勝ち、ぜひ焼酎好きの方集まれ!!

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23日勤労感謝の日は奥様に感謝DAY★♪
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日ごろの感謝を形にしてみませんか?

23日祝日は、勤労感謝の日ですね。

いつも家庭を守っている奥様を癒してあげましょう。

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奥様の大好物をいれた特別コースを

奥様のためだけにご用意いたします!!

ご予算にあわせ、コーディネートいたします。

当店からは、メッセージつきのお花をご用意いたします。

花びらにメッセージを印字したお花です。

日ごろ恥ずかしくていえない言葉を花にたくして・・・。

夢酒みずきはそんな優しい旦那様の強い見方です。

担当徳永尚子までぜひご相談お待ちしております。
     
もちろん、反対に旦那様に、ご両親に感謝の気持ちを

伝えたいお客様もお待ちいたしております。
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11月中の忘年会特典♪
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そろそろ忘年会の予約の電話がどしどしかかってくるようになりましたが、

11月にちょっと早いけど忘年会やってしまおうかしら、というお客様!!

11月中の忘年会にコース特典お付けいたします。
     
『那珂湊直送 河豚(ふぐ)の唐揚げ』をプレゼントいたします。

ブログ限定のプレゼント!

御予約時に、「ブログ」見ましたとお伝え下さいませ。


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当店の人気スタッフ『酒匠』中畠忍の楽しい日本酒勉強会開催♪

◆11月27日(土)18時より◆
◆会費4000円 ◆定員10名◆

第3回になります酒匠、忍の酒講座~ 夢酒一味 ~

「気軽に日本酒を楽みたい」「日本酒と食事を楽しみたい」

そのお手伝いの役割りをするのが「きき酒」であり、

酒匠忍が日本酒の楽しみ方を指南します。
          
第三回のテーマは『味わい』です。

日本酒単体での味わい、料理に合わせた時の印象の違いなど

勉強するために4種のお料理と4種のお酒をご用意します。
   
味わいの違いを楽しみながら、料理4種類をあわせて

マリアージュもお楽しみいたけるお得でためになる日本酒講座です。

今回は、『日本酒カクテルのススメ』と称して、宮城の勝山の

蔵元から伝授いただいた日本酒カクテルも勉強できちゃう

もりだくさんの内容です。

日本酒初心者の方も通のお客様も楽しめる講座にいたします。

ぜひご来店お待ちいたしております

香りのサンプルを多数ご用意して香りのトレーニングもできますので、

18時前にこれる方は、ぜひご参加ください。16時~

2010年11月 4日 (木)

この冬絶対オススメの鍋特集!

こんにちは。

11月1日は、焼酎の日でした。

鹿児島のコセド酒店米盛様に、

焼酎の新酒の楽しみ方をご教授いただいたり、

美味しいお湯割の作り方を教わり、

お客様と焼酎談義に花を咲かせましたtulip


※写真は気合度120%up西酒造」さんの新酒「初芋蒸(はついもむし)」

そのとき好評だったのが、

宝山の焼酎粕を食べて育った豚のカツレツとソテーです。

肉質が柔らかく、旨みも十分!!

まだ未発売のお肉を宝山の蔵元様が、

特別に出して頂いたものです。

銀座初上陸の豚は、今週限定で800円でご提供しております。

なくなり次第終了ですのでお早めに!

本日のTOPICS
1.今日からスタート!みずき3大鍋フェア
2.山梨ヌーボーフェア
3.8周年大吟醸祭り


★★★★★★ みずきの3大鍋フェア ★★★★★★

11月1日より冬の定番、鍋フェア新作を引っさげてスタートします!

その1~焦がしねぎ醤油鍋

        
ビール好きbeerの料理人、浅田がお勧めします。

飲んだ後のラーメンはやめられないですねnoodle

一度で二度美味しい、この冬絶対の逸品!!
格言お鍋は焦がしのねぎがいい~♪
お酒は冷たいビールがいい~♪

氷点下のスーパードライ、エクストラコールドbeerと是非!

 
その2~三浦野菜たっぷりの海鮮トマト鍋

スープにはたまねぎをた~くさん使ってトマトの酸味を和らげてます。

〆のチーズリゾットを食べたとき、その美味しさに思わず微笑んじゃました。
ホールスタッフ田中ほたるの自身の一品です。

このお鍋には、山梨ワインのヌーヴォーがおすすめですupupup
  

その3~龍馬が愛した軍鶏鍋

        
龍馬が生前最も愛した軍鶏鍋は、軍鶏の濃厚なエキスがたっぷり染みでた絶品鍋ぜよ。

仕上げに入れるお酒がポイント!!

辛口の純米酒『龍馬からの伝言』と一緒に食せば、龍馬気分間違いなし!

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めっきり寒さが増してきております。

体には気をつけて12月に備えていきましょうね。  

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